一個女孩一隻狗

終於來到年底，這次打著跟男友兩個人來吃個小尾牙的名號，來這間每天下班路上必定經過的莆田，每次下班看到這邊都是人，就覺得應該很不錯，所以今天就來嚐嚐看囉~

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來到店門口真的有覺得氣派，當天去吃剛好在下雨，這個走廊真的是設計的超好，在外面等的人可以不用風吹日曬，還有椅子可以坐👍

今天我們兩個人來吃，安排在這張四人桌，整體空間很明亮也很舒適，看了一下旁邊也有包廂式的座位，如果是比較多人想聊天又怕吵到人，就很適合先預訂包廂式的位置。

今天我們點了滿多菜色，真的沒有一樣讓我失望，真的都豪好吃~ 😍

還沒上菜前先來壺烏龍茶，好喝到我跟男友一直想再續，但真的吃得太飽，就作罷。

前菜的部分，我們點了【摘星四拼 $358】，裡面包含了九轉粉腸、滷水嫩豆腐、蝦苗嫩紫菜、水晶豬蹄凍，這邊 我最愛的是九轉粉腸，食材處理得很好，不像平常吃的豬腸會有一股臭臭的味道，豬蹄水晶凍的口感也很不錯。

接著第二道菜是【叻沙炒水蓮 $250】，一開始我還有點害怕說會太辣什麼的，結果吃了第一口之後，不誇張！這整盤幾乎都我吃掉的😅還頻頻跟男友說：「還好你有阻止我想換清炒XD」。

整體味道都很夠，又不會太鹹，應該說以我第一次吃新加坡料理，是真的會讓人為之驚豔的口味。

緊接著就是聽說來了就必吃的【金絲麥片蝦 $290】，這個真的有點小貴，四尾蝦子要價290，但真的很好吃阿~尤其那個麥片微甜微甜又脆脆的口感，整拿起來配飯一口又一口😂拿來對付不吃飯的小孩應該很有用~

蝦子正常大小，吃起來也很新鮮，很貼先的是中間那節的殼已經剝掉了，只需要簡單的剃掉前後端就OK，好吃~

來了~今日我最愛【十香醉排骨 $280】，吃起來酥酥的，但是肉很嫩，我幾乎也都沒有吃到什麼骨頭，而且它好吃到連屑屑我都不願意放過，整個味道是甜辣甜辣非常下飯，最後因為太飽剩下一點點打包回家，隔天用氣炸鍋熱一下，ＯＭＧ還是很好吃。 

今日重頭戲，我今年的第一隻螃蟹【辣椒螃蟹 $1388】，吃螃蟹的時候服務員會送上輔助剝螃蟹的工具還有圍兜兜((王品就是貼心))👇

有手套、剪子還有可以挖蟹肉推蟹腳的棒棒，老實講我第一次自己剝螃蟹，因為以前都只吃人家剝的一點點😂

剝了第一隻蟹螯，有點慘不忍睹XD

進行第二次!!!一定要完整拿出來!!!

果然啊！皇天不負苦心人，我終於剝出完美蟹螯~真的超鮮超嫩超好吃。

而且螃蟹還會附上炸饅頭，那個饅頭也是絕了，外酥內軟，一層一層的口感再沾一下整個醬汁，真的是好吃上天，明明想留更多肚子喝肉骨茶的我，還是淪陷在這兩顆炸饅頭了😅

接著就來到吃新加坡料理被說必喝，整鍋滿滿的膠質，燉到軟嫩入味的【星洲肉骨茶 $290】，排骨真的是燉的非常透，入口即化、輕輕一咬就可以將骨頭剃掉，吃起來又好嫩好嫩，蒜頭也放得很有誠意，整個很夠味，因為吃太飽所以沒有喝完，回家冰了一個晚上後再打開，裡面整個變成膠質凍，超級療癒~

最後就是今日最好喝的冷飲【酸柑汁】，它是由金桔跟柳橙去搭配的酸甜好喝，我真的硬著頭皮也要把它喝光光，我最後真的是為了喝完它喝撐得，好喝到一滴都不想浪費啊！

今天吃了這餐我真的只能說，米其林一星真的當之無愧，沒有一道菜讓我失望，而且都為之驚艷，回家之後我立刻問，我們什麼時候再去吃？

之後可能不只小尾牙，我們家人的生日都想在這包辦了😂

他們最近加LINE就可以在下次消費的時候免費兌換麥片蝦，那肯定是要加啊！

老樣子一樣留下店家資訊，也希望你們也可以跟我一樣，第一次嘗試米其林料理就大成功，我真的大大大推薦莆田啦！

店家名稱：PUTIEN莆田 台中台灣大道店

店家電話：04-2322- 1788

店家地址：403台中市西區台灣大道二段405號

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